Catering / Partyservice / Food-Court
Menu
Viel Amore, frisch zubereitet nur für dich!
Essen, wie es die Nonna zubereitete, frisch, mit viel Liebe und mit einem Geschmack, welcher dich nach Sizilien entführt und für eine kurze Zeit träumen lässt.
Auserwählte Zutaten und Rezepte
Für unsere Fleischprodukte beziehen wir ausschliesslich aus schweizer Produktion.
Früchte und Gemüse werden je nach Saison von Bauernhöfen im Baselbiet bezogen.
Die verschiedenen Mehlsorten die wir für unseren einzigartigen Pizzateig verwenden werden von regionalen Mühlen bezogen.
Wir bemühen uns stets kleine Betriebe zu unterstützen und freuen uns immer über neue Zusammenarbeiten in der Region.
info laufental : Wir stehen nicht mehr in laufen
Pizza
Margherita
15 CHF
je folgende Beilage
Oliven, Spinat, Rucola, Champignon, Ei, Knoblauch, Trüffelöl
+1.50 CHF
je folgende Beilage
Salami, Schinken, Sardellen, Artischocken, Thon
+2.50 CHF
je folgende Beilagen
Büffelmozzarella, Speck, Burrata
+5 CHF
je folgende Beilage
Hummerschwanz
+10 CHF
Arancini
Arancino al Ragù
Panierte Reiskugel mit Rindfleisch, Tomaten, Mozzarella
6 CHF
Arancino vegetariano
Panierte Reiskugel mit Gemüsefüllung
6 CHF
Arancino al Salmone
Panierte Reiskugel mit Lachsfüllung
7 CHF
Unsere Arancini werden nach alter sizilianischer Tradition von Hand hergestellt.
Pasta
Tagliatelle
14 CHF
Sauce nach Wahl
Rahm-, Pesto oder Bolognese
Zusätzliche Saucen
- Bärlauch-Rahm(saisonal)
- Morchel-Rahm(saisonal)
+5 CHF
- Lachsrahm
+7 CHF
PANICO
knusprig gebackenes Pizzabrot mit Olivenöl
5 CHF
je folgende Beilage
Mozzarella, Zwiebeln, Pesto, Oliven, Rucola, Knoblauch, Tomatensauce, Trüffelöl, Champignons, Sardellen, Tomaten
+1 CHF
je folgende Beilage
Salami, Artischocken, Thon, Schinken
+2. CHF
je folgende Beilage
Büffelmozzarella, Burrata, Speck
+3 CHF
Dessert
Hausgemachtes Eis
Granita piccola 0.1l
4.50 CHF
Granita grande 0.2l
8.00 CHF
Geschmacksorten:
Mandel, Zitrone, Pfirsich, Erdbeer, Kaffee, Pistazie, Brombeer, Passionsfrucht, Ananas, Coco, Aprikose, Mango,
Nutelloni
Frittierter Hefeteig mit Nutella
7.50 CHF
Mobiler
Food-Truck
Montag
11:00 - 13:30
Dienstag
11:00 - 13:30
Mittwoch
11:00 - 13:30
Donnerstag
11:00 - 13:30
Freitag
11:00 - 13:30
Events
Sie planen einen Kundenanlass, eine Messe, ein Konzert, ein Food-Festival oder sonst eine Veranstaltung, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir kommen mit unserem Food-Truck und verköstigen Ihre Gäste.
Catering
Ob Firmenfeier, Aufrichte, Geburtstagsfeier oder Hochzeitsessen, mit uns an ihrer Seite wird ihr Anlass zu einem kulinarischen Abenteuer.
Das sind die Kapazitäten unserer Food-Trucks:
Kleiner Food-Truck
-65 Personen
Grosser Food-Truck
65- auf Anfrage Personen
Catering Angebote
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Bei Caterings/Partyservices haben Sie die Möglichkeit zwischen verschiedenen Verpflegungsmöglichkeiten zu wählen:
-Bruschetta, Arancini
-Vorspeise Salat grün
-Büffel Caprese ( Cuore di bue Tomaten und Büffelmozzarella)
-Pizza, Pasta
-Tiramisu, Granita( hausgemachtes Eis)
Über 8-Jahre Erfahrung
Mit Temperament, Begeisterung, und viel Herzblut betreiben wir unsere Food-Truck Firma. Wir bereiten täglich frische Steinofen-Pizza, knusprige Arancini und Pasta an verschiedene Saucen.
Cibo Siciliano
proprietario e fondatore
Nico Guarrera
Geschäftsinhaber
